ทอด หนังไก่ ให้ กรอบ

ทอด หนังไก่ ให้ กรอบ เป็นเทคนิคที่หลายคนต้องการเรียนรู้ เพื่อทำให้ไก่ทอดมีความอร่อยและกรอบนอกนุ่มใน การทอด หนังไก่ ให้ กรอบ ควรเริ่มจากการหมักไก่ด้วยเครื่องเทศและเกลือ เพื่อเพิ่มรสชาติ ก่อนที่จะใช้แป้งทอดที่มีคุณภาพ เช่น แป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลีผสมกับแป้งมัน ซึ่งจะทำให้ได้ความกรอบที่ดีขึ้น นอกจากนี้ ควรใช้น้ำมันที่ร้อนพอสมควรในระหว่างการทอด หนังไก่ ให้ กรอบ เพื่อให้ไก่ไม่อมน้ำมันและกรอบนานขึ้น.