ปลาราดซอสเปรี้ยวหวาน

ปลาราดซอสเปรี้ยวหวาน เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในครัวไทย ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและเข้ากันได้ดีระหว่างปลาสดและซอสที่มีความเปรี้ยวหวาน การทำปลาราดซอสเปรี้ยวหวานเริ่มจากการทอดปลาจนกรอบ จากนั้นเตรียมซอสที่มีส่วนผสมของน้ำตาล น้ำมะขามเปียก และซอสถั่วเหลือง ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปราดบนปลาที่ทอดไว้ เมนูนี้เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหารและสามารถเสิร์ฟคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ทำให้ปลาราดซอสเปรี้ยวหวาน เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย